Máte rádi "mysli"tyčinky? Pak budete mít rádi i tento recept. Tedy nečekejte, že výsledek bude chutnat jako Corny. Spíš jako ovocná müsli tyčinka s karamelem. Dodávka energie z první ruky.
2. V kastrůlku si rozehřejeme cukr s máslem a solí a mícháme, dokud se cukr dobře nerozpustí.
3. Následně smícháme vše dohromady a opravdu dobře (a trpělivě) vše promícháme. Je opravdu potřeba, aby se směs celá obalila.
4. Jakmile máme dobře promícháno, přendáme do plechu vypodloženého pečícím papírem a (přiměřenou) silou uplácáme. Směs se musí jakoby spojit, jinak by se hotové müsli tyčinky rozpadaly. Následně dáme péct.
5. Pozor - hotový plát může mást. Tváří se, že se stále rozpadá a nedrží. Ale jakmile vychladne, ztvrdne. Doporučuji tedy vytáhnout ven podle barvy, ne podle struktury. Výsledek může být i světlejší než je níže na fotkách, já měla tyčinky už poměrně dost zkaramelizované (a tvrdé).
6. Ještě teplý plát rozřežeme na tyčinky a necháme vychladnout. A pak už jen balíme třeba na výlety jako rychlou svačinku.
Co budeme potřebovat:
300g ovesných vloček
g špaldových vloček
50g rozinek
50g slunečnicových semínek
50g mandlových plátků
Postup:
1. Smícháme dohromady všechny sypké části - vločky, rozinky, semínka, mandle.
2. V kastrůlku si rozehřejeme cukr s máslem a solí a mícháme, dokud se cukr dobře nerozpustí.
4. Jakmile máme dobře promícháno, přendáme do plechu vypodloženého pečícím papírem a (přiměřenou) silou uplácáme. Směs se musí jakoby spojit, jinak by se hotové müsli tyčinky rozpadaly. Následně dáme péct.
5. Pozor - hotový plát může mást. Tváří se, že se stále rozpadá a nedrží. Ale jakmile vychladne, ztvrdne. Doporučuji tedy vytáhnout ven podle barvy, ne podle struktury. Výsledek může být i světlejší než je níže na fotkách, já měla tyčinky už poměrně dost zkaramelizované (a tvrdé).
6. Ještě teplý plát rozřežeme na tyčinky a necháme vychladnout. A pak už jen balíme třeba na výlety jako rychlou svačinku.
Dobrou chuť!
Lucie
