Co si budeme povídat. Tenhle recept je totální kalorická bomba. Jo hrozně sladký, značně ulepený a brutálně kokosový. Jinak ale skvělý :-) A navíc já to pravé Rafaelo naprosto miluju.
Už dva roky se Danielovi snažím nenápadně naznačovat, že kdyby mi chtěl koupit bonbonieru, nebo jen udělat radost nějakou sladkou drobností, má mi koupit právě Rafaelo. Stále se mi nepodařilo ho to naučit. Naposledy jsem dostala Ferrero Rocher...
Co už. Tak jsem se pustila do zkoušení upatlání vlastní verze, a tady je první výsledek. Výhoda je, že potřebujete minimum ingrediencí. Přemýšlím, že bych rovnou zkusila i další recepty, ale asi bychom těch kokosových kuliček měli na jedny Vánoce trošku moc...
Co budeme potřebovat:
Postup:
1. Smícháme Salko s kokosem. Přisypáváme, dokud se nám směs zdá příliš tekutá a mazlavá. Pokud nám dojde kokos, nebo je snažení marné, můžeme přidat trochu sušeného mléka
2. Vzniklou směs dáme aspoň na hodinu vychladit do ledničky
3. Z "těsta" tvarujeme kuličky a doprostřed vkládáme mandle.
4. Kuličky obalíme v kokosu.
5. Vložíme do košíčku a uložíme na chladné místo.
P.S.: Recept na medové perníčky z úvodní fotky najdete ZDE.
Jaký je Váš recept na Rafaelo kuličky? Beru tipy na osvědčené postupy, Rafaelo není nikdy dost :-)
Lucie
Už dva roky se Danielovi snažím nenápadně naznačovat, že kdyby mi chtěl koupit bonbonieru, nebo jen udělat radost nějakou sladkou drobností, má mi koupit právě Rafaelo. Stále se mi nepodařilo ho to naučit. Naposledy jsem dostala Ferrero Rocher...
Co už. Tak jsem se pustila do zkoušení upatlání vlastní verze, a tady je první výsledek. Výhoda je, že potřebujete minimum ingrediencí. Přemýšlím, že bych rovnou zkusila i další recepty, ale asi bychom těch kokosových kuliček měli na jedny Vánoce trošku moc...
Co budeme potřebovat:
- 1 plechovku Salka
- hromadu kokosu (já měla půl kila a myslím si, že minimálně 250-300g padlo)
- mandle
- případně sušené mléko
Postup:
1. Smícháme Salko s kokosem. Přisypáváme, dokud se nám směs zdá příliš tekutá a mazlavá. Pokud nám dojde kokos, nebo je snažení marné, můžeme přidat trochu sušeného mléka
2. Vzniklou směs dáme aspoň na hodinu vychladit do ledničky
3. Z "těsta" tvarujeme kuličky a doprostřed vkládáme mandle.
4. Kuličky obalíme v kokosu.
5. Vložíme do košíčku a uložíme na chladné místo.
P.S.: Recept na medové perníčky z úvodní fotky najdete ZDE.
Jaký je Váš recept na Rafaelo kuličky? Beru tipy na osvědčené postupy, Rafaelo není nikdy dost :-)
Lucie
